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茄子可不可以用來蒸着吃

知識 更新时间:2024-09-02 11:25:50

  蒸茄子用料:茄子1條、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油2茶匙、蒜100克、大蔥50克。

  蒸茄子具體做法如下:

  1、準備好茄子,洗幹淨不要去皮,可以切成小塊或者段狀;

  2、剁好蒜蓉,切好大蔥備用,将茄子放在鍋上蒸熟;

  3、加油燒熱鍋,放入蒜蓉和大蔥,加鹽和糖爆香,将蒜蓉油淋在茄子上,倒上少量的生抽。

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