八寶飯的材料及蒸法步驟如下:
材料:八寶飯一盒、蒸籠紙一張、碗、隔籠蒸鍋及飲用水。
蒸法步驟:
1、首先将八寶飯取出放入碗或蒸紙上;
2、在蒸鍋裡注入兩到三厘米水,根據鍋的大小自行調節;
3、放上隔闆,把八寶飯放在隔闆上;
4、蓋上鍋蓋把鍋放上煤氣罩;
5、用大火蒸上10分鐘左右即完成。
注意事項:當蒸鍋裡沒水時要記得加水,八寶飯蒸的時間不宜太長,否則容易焦掉。
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