面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收、改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等。但不能隻食用面條。飲食應該均衡、像碘攝取過多就會得大脖子病一樣,面條的食用應當适當。
吃面條多了,一是影響胃的消化,二是會造成胃脹,可能會造成肥胖,或者是營養不良,要合理膳食,加用蔬菜和水果,飲食需要多樣化,避免單一。面條的主要成分是澱粉,糖尿病病人吃多了,會引起血糖明顯升高。正常人沒有什麼問題,最多是引起消化不良。
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