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如何看地溝油試紙

生活 更新时间:2024-07-20 03:10:49

  1、看透明度,純淨的植物油呈透明狀,在生産過程中由于混入了堿脂、蠟質、雜質等物,透明度會下降;看色澤,純淨的油為無色,在生産過程中由于油料中的色素溶于油中,油才會帶色;看沉澱物,其主要成分是雜質。

  2、每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油,雙手合攏磨擦,發熱時仔細聞其氣味。有異味的油,說明質量有問題,有臭味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不能買。

  3、用筷子取一滴油,仔細品嘗其味道。口感帶酸味的油是不合格産品,有焦苦味的油已發生酸敗,有異味的油可能是“地溝油”。

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