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山野菜怎麼吃好吃

知識 更新时间:2024-12-23 21:40:46

  主料:山野菜300克。配料:蔥白10克、蒜2克。胡蘿蔔20克。調料:鹽2克、味精1克、香油3克。制作步驟:将山野菜洗淨,切成2寸左右的段備用。蔥白、胡蘿蔔切細絲。鍋中做水,水開後下入山野菜、胡蘿蔔絲煮熟後撈入清水中泡涼備用。将蒜泥加入少許清水後與調料攪拌均勻制成調料汁備用。取幹淨的大碗一隻,将山野菜、蔥絲、胡蘿蔔絲放入。加入調料汁與原料攪拌均勻後裝盤即可食用。

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