tft每日頭條

 > 知識

 > 醉魚做法

醉魚做法

知識 更新时间:2024-12-26 01:00:33

  1、魚洗淨,破背,殺好。

  2、洋蔥切粗絲,黃瓜切5cm細條,嫩姜切粗絲,紅辣椒切細條。

  3、把切好的輔料包進魚肚裡。

  4、調味汁,耗油,雞精,味極鮮,麻辣鮮等輔料加能淹沒魚身的水量對成淹料。

  5、現在把包好輔料的魚放進味汁裡,保鮮膜封好,放冰箱冷藏6小時以上。

  6、開烤啦。把魚肚裡的輔料取出放在錫紙盒裡,加1味勺黃油,放碳爐上小火翻炒。

  7、魚夾上,上爐子水份幹後,第一次刷色拉油,中火一分鐘後刷芝麻醬和色拉油對的醬汁,反複烤反複刷,至熟透。

  8、外表金黃。

  9、烤7分熟的輔料裝進魚肚裡。

  10、好啦,把整個魚裝進原來的錫紙盒,淋上幾滴紅酒,可以放少量的孜然,辣椒粉,記住,一定要少,不然掩蓋了醉魚本身的風味,撒芝麻,丢上一根小蔥即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved