1、冷藏室的溫度約為4℃。在這個溫度下,粑粑柑的呼吸很弱,所以營養素的消耗量很小,而且粑粑柑不會被凍傷,也不會産生導緻食物中毒的有害物質。
2、粑粑柑可以放在冰箱裡冷藏,但不建議直接放在冰箱裡,這樣容易造成水分流失。可以裝在密封袋裡。如果可能的話,最好用真空包裝并放入冰箱。
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