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大頭菜和什麼搭配好

知識 更新时间:2024-06-18 20:07:44

  1、包心菜和豬肉粉絲搭配好。豬肉包心菜做法:将蔥、姜去皮、洗淨,切成絲,備用。将瘦豬肉洗淨,切成薄片,卷心菜洗淨,去蒂切成塊;炒鍋放入植物油,放入肉片煸炒,加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻;投入卷心菜,旺火快炒,即可出鍋。

  2、 粉絲包心菜做法:将卷心菜洗淨切絲,粉絲泡軟;五花肉切薄片,蔥、姜、蒜、紅椒切好備用;起鍋熱油,放入五花肉,放幹紅椒、蔥姜蒜爆香;加老抽、料酒略炒,放入包菜,下粉絲翻炒;放鹽,到粉絲入味變軟,加入紅椒,炒勻即可。

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