黑芝麻等植物的種子其實是很好的補鈣精華食品。100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,蝦皮的含鈣量是1000多毫克,而黑芝麻的含鈣量是800多毫克。
黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五髒,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。
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