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甜粟米羹的做法

知識 更新时间:2024-09-11 23:22:51

  材料:甜玉米粒2-3兩、雞蛋一個、水澱粉适量、鹽、白糖。

  具體做法:

  1、鍋裡放适量的水,煮開;

  2、放玉米,加鹽、白糖、雞清湯1湯匙,調好味,煮沸;

  3、用水澱粉勾芡,具體量自己酌情增加;

  4、雞蛋一個打散,沿着鍋邊倒入,用勺子輕輕潑灑,形成蛋花;

  5、關火盛出裝盤即可。

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