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素菜花怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-19 22:26:34

  1、菜花洗淨掰成小段。可以用鹽水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更幹淨。

  2、幹辣椒切段,姜蒜切片。

  3、鍋裡倒入适量油,爆香姜蒜,然後放入豆瓣醬爆香。豆瓣醬要爆出紅油才行。

  4、将菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然後再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好。

  經驗步驟:1菜花洗淨掰成小段。可以用鹽水浸泡15分鐘,再重新沖洗,這樣洗出來的菜花更幹淨。

  2幹辣椒切段,姜蒜切片。

  3鍋裡倒入适量油,爆香姜蒜,然後放入豆瓣醬爆香。豆瓣醬要爆出紅油才行。

  4将菜花倒入,翻炒片刻加入鹽即可。有時間的話也可以先燒開一鍋水,倒入菜花燙一下撈出,然後再快炒,這樣炒出來的菜花味道更好。

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