1、食用麻葉不宜過多,陰虛火旺、胃潰瘍、慢性胃炎者要忌食,且不可與蜂蜜同食。
2、麻葉是黃麻的嫩葉。據潮汕大廚介紹,麻樹一般生長在崎岖山區的平地上。以前潮汕的尋常百姓多有種植,但是主要用途是做麻繩,也有一些家庭主婦将其搬上了餐桌。
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