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中秋節月餅有哪些

知識 更新时间:2025-05-03 22:59:28

廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、滇式月餅、冰皮月餅等。

1、廣式月餅:市面上最常見的一種月餅。起源于廣東。皮薄餡大,含油量高,表面光澤度高,口感細膩松軟。

2、京式月餅:起源于京津地區。皮餡厚度适中,餡的種類豐富,口感豐富。

3、蘇式月餅:起源于上海,江浙一帶。餅皮酥松,餡料以五仁,豆沙等甜度高的食材為主。

4、滇式月餅:起源于雲南,貴州等地。餅皮酥松,餡料口味适中。火腿月餅是它的一大特色。

5、冰皮月餅:餅皮稍有透明度,色澤豔麗。餡料以果醬類為主,口感松軟,是近些年大家喜歡的月餅類型。

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