1、新買的砂鍋第一次用時,最好是煮稠米稀飯,用以堵塞砂鍋的微細縫隙,防止滲水(也有朋友建議用豆漿,說豆漿效果更好,大家可以參考)。如果出現了細小裂紋,再煮一次稠米粥用來修複。 (也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周,效果也不錯)。
2、新買回的砂鍋可先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉大部分有害物質。
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