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怎樣保持闆栗不變色

知識 更新时间:2024-10-06 03:04:22

  方法如下:

  1、塑料袋貯藏法:用大小适宜的聚乙烯塑料食品袋,每袋裝闆栗5公斤左右,放在幹燥、通風、氣溫比較穩定的地方。

  注意:在室溫10攝氏度以上時開口,室溫10攝氏度以下時紮口但不宜過緊。每周檢查翻動1次,1個月後延長檢查翻動時間。

  2、鮮松針貯藏法:将松針采回後,晾幹水分。在藏闆栗的盛具裡,鋪5厘米厚的松針, 再鋪上無黴爛、無變質的闆栗3厘米厚。如同上法,依次存放,到最後再蓋上一層5厘米厚松針,放置在通風、涼爽、幹燥處保存。

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