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小白菜炒蝦仁怎麼做啊

知識 更新时间:2025-01-16 04:52:30

  将小白菜洗淨,小的整根就行,大條的就切上一刀,在水中放點鹽将水燒開,然後把小白菜和蝦仁一塊到進去,燙一燙就撈出來,切記不要等水開再将菜撈出來。

  找個碗,加一點水,鹽,糖、雞粉,澱粉,攪拌一下。之後另起鍋,燒熱,加熱,油熱,放蔥姜蒜米炝鍋,加點料酒,之後開大火,将小白菜和蝦仁一同倒入,稍炒一下,然後将調好的汁倒裡面,再翻炒一會兒便可以出鍋了。

  另外你還可以放點胡蘿蔔片,調色。

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