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如何使紅毛丹保鮮呢

知識 更新时间:2024-10-21 02:07:43

  1、紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮l0天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺,最易藏污納垢,故一定要仔細清洗幹淨,并用紙巾拭幹或晾幹,再行剝皮取食,才不會污染到果肉。 紅毛丹在1攝氏度到2攝氏度下保存,外果皮顔色會變暗,内果皮則會出現一些像燙傷一樣的斑點,這樣的水果往往不能吃;

  2、紅毛丹外觀美,營養豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素,主要品種可食部分占百分之四十一到百分之四十七點三,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,

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