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黑木耳可以和什麼炒着吃

知識 更新时间:2025-01-12 21:38:27

  黑木耳炒肉

  做法一:

  原料:

  木耳500g,豬肉150g,青、紅辣椒各半個,姜、蔥各少許。

  步驟:

  1、鍋内放油燒到8成熱,下姜絲爆出香。

  2、下豬肉爆炒變色。

  3、下青、紅椒,木耳,加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟。

  4、起鍋前加蔥即可。

  做法二:

  原料:黑木耳、銀耳、西紅柿、蒜苗、肉絲。

  做法:

  1、肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒腌制;

  2、把泡好的黑木耳和銀耳洗淨,切好備用;

  3、蒜苗剝好,洗淨;

  4、西紅柿切成小塊;

  5、鍋内放油,油熱後,放一些蒜苗、随即放腌制好的肉絲,當肉絲顔色變後,放西紅柿、黑木耳和銀耳,不斷炒,直至熟。

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