愛玉是一種長在台灣阿裡山的桑科果實,果實成熟後摘下曬幹,裡面的小顆粒就是愛玉的子,每一顆子外面有一層薄膜,是天然的果膠,把愛玉子刮下來放在布袋裡用開水揉搓,外層的薄膜就自然凝結成金黃色的愛玉。
愛玉本身沒有任何味道,若是融合進檸檬、紅豆、熏衣草、迷叠香、洋甘菊等,加上微甜的蜜糖,就成了一款清爽的飲品。愛玉明目,清肝潤肺,養顔美容。每天沖一杯,通過獨特的花草作用進行體内環保,在清幽的花香中調節身體機能,還有放松神經的功效。
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