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烤毛蛋醬料配方和做法

知識 更新时间:2025-02-03 19:38:42

  材料:

  1、材料A:紅辣椒10條、姜花2棵、南姜30克、黃姜20克;

  2、材料B:糖2小匙、鹽巴1小匙、麻風柑葉10片剪成小片狀、油6大匙。

  做法:

  1、将以上材料A放一起攪碎。

  2、熱鍋,倒入油,爆香材料A。

  3、加入材料B炒一會即可熄火。

  4、做好後,放入幹淨的或消毒煮過的空圈子裡。放涼了再把蓋子關上。湯面、炒飯、炒菜可用。

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