蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導緻急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!