沒有微波爐可以用烤箱做小麥胚芽燕麥餅幹,材料:低筋面粉2杯,量後過篩,小麥胚芽1杯,桂格快煮燕麥片1杯,紅糖1杯,牛奶1杯,奶油半杯,花生醬半杯,蛋1顆,烤箱預熱165度,
1、幹濕料分别混合均勻,奶油和花生醬可加在幹料裡切碎,與面粉料切揉成米粒狀;
2、幹濕料混合均勻;
3、拿一隻大烤盤,烤盤内抹上薄薄奶油,将混合料倒入,抹平160度烤25至30分鐘;
4、烤好後将烤盤待涼一兩分鐘,倒出,趁熱切塊即可。
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