tft每日頭條

 > 知識

 > 過期的小米還能吃嗎

過期的小米還能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-15 20:10:43

不能吃。包裝小米上标明的保質期,是食物的最佳食用期限,過了這個時間,很可能小米已經出現生蟲、發黴、營養價值降低、口感下降等影響,這樣的小米食用後有危害健康的風險,建議扔掉處理為宜。另外需注意的是,即使小米沒有過期,但因保存不當而出現發黴、變質等現象的,也是不能吃的。

選購技巧:1、優質小米米粒大小、顔色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質。取少量待測小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤濕,然後用紙撚搓小米數次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測小米中染有黃色素。另外,也可将少量樣品加水潤濕,觀察水的顔色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。

2、優質小米聞起來具有清香味,無其他異味。嚴重變質的小米,手撚易成粉狀,碎米多,聞起來微有黴變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。

3、優質小米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。劣質小米嘗起來無味,微有苦味、澀味及其他不良滋味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved