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草魚整條魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-19 07:27:30

  1、紅燒草魚的材料:蔥、姜、辣椒、大料瓣、草魚用刀順着魚面切開幾道小口子,好入味

  2、首先把洗淨的魚水分晾幹。把油燒六七成熱後,把拍好的生姜放鍋裡把鍋整個擦一遍,這樣魚皮不容易粘鍋,然後把身上抹上面粉的魚放入鍋中。等一面炸的金黃色後,在慢慢翻到另一面。等魚煎好以後,放入醬油爆,在加水,水末魚正好。放入蔥、姜、大料瓣、鹽,少量醋和糖,辣椒依個人口味。中火頓,汁收的差不多了,就可以起鍋,起鍋前放味精如果想在魚裡放入别的食材。就需要多留些湯了。

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