tft每日頭條

 > 知識

 > 驢肉怎麼鹵好吃

驢肉怎麼鹵好吃

知識 更新时间:2025-01-07 12:04:46

  制作:

  1、 将驢肉洗淨,下沸水鍋中氽透,撈出切片;

  2、 燒熱鍋加入少許豬油,将蔥、姜、驢肉同下鍋,煸炒至水幹,烹入料酒,加入鹽、花椒水、味精,注入适量水,燒煮至驢肉熟爛,揀去蔥、姜,裝盆即成。

  操作關鍵: 驢肉下沸水鍋要氽透,否則有異味。 特點: 味道醇香,湯汁濃厚,風味獨特,北方風味,并有補氣血,益髒腑之功效,适用于貧血、筋骨疼痛、頭眩等症 。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved