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青州的小吃有什麼

知識 更新时间:2024-07-06 09:23:04

  青州小吃有:青州銀瓜、青州柿果、青州敞口山楂、青州山楂、青州柿餅、青州大椒幹、隆盛糕點、冬雪蜜桃、青州蜜桃、高柳茄子、青州紅豆、夾河驢肉、青州全蠍等。

  青州小吃曆史悠久,品種繁多,已有千年曆史。名點小吃有葷有素、甜鹹俱有、形态各異、手工精細、造型美觀、選料考究、風味獨特。

  1、青州銀瓜:青州銀瓜不僅是生食佳品,還可加工制成銀瓜罐頭、銀瓜脯、銀瓜酒、銀瓜幹等;

  2、青州柿果:以柿果為原料制作而成的青州柿幹質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高;

  3、青州山楂:青州山楂風味獨特、營養豐富,即可鮮食,又是食品加工業的重要原料;

  4、隆盛糕點:隆盛糕點制作精細,香甜可口,油而不膩,保質期長;

  5、青州蜜桃:青州蜜桃久負盛名,其果以色澤農豔,肉質細嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而備受人們的喜愛。

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