1、如果是小作坊,可以不需要QS,因為是現做現買,但是必須到當地技術監督部門簽定責任書才能投放市場;
2、如果不是小作坊,但是在商場裡面現做現買,可以不申請QS;
3、如果不是以上兩類型的面包店,必須申請QS。
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