肉雞的品種有:白羽肉雞和黃羽肉雞。
白羽肉雞是從白洛克中選育出來的品系,其羽毛的白色為隐性性狀,又稱隐性白羽雞。該雞種特點是生長周期快,肉質好,是熟食、快餐企業的上佳之選。
黃羽肉雞由我國地方黃羽雞種與引進肉雞品種雜交選育而成,具體分為:
1、石岐雜肉雞。産于廣東省中山市,母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、胫黃,皮膚橙黃色。
2、新興黃雞2号。華南農大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育,抗逆性強,能适應粗放管理,毛色、體型均勻一緻。
3、嶺南黃雞,是廣東農科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞,具有生産性能高、抗逆性強,體型外貌美觀、肉質好和“三黃”特征。
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