雞蛋粉絲的做法?原料:雞蛋、粉絲、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、植物油各适量 ,接下來我們就來聊聊關于雞蛋粉絲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:雞蛋、粉絲、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、植物油各适量。
粉絲提前泡發。
蔥切片。
兩個雞蛋打入碗中調勻。
鍋燒熱,放入适量植物油,油熱,放入蛋液,凝固成形。
鏟成小塊,盛出待用。
放入蔥片翻炒。
放入粉絲。
加入兩勺生抽。
一撮糖。
适量鹽。
三兩滴老抽上色。
加入适量清水,翻炒均勻。
加入雞蛋。
翻炒均勻關火出鍋。
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