百合,是百合科百合屬多年生草本球根植物,原産于中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少120個品種,其中55種産于中國。近年更有不少經過人工雜交而産生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉,可食,亦作藥用。
百合炒:取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入适量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五髒、養陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜,還能增進食欲。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!