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碎粉條怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-19 07:19:03

  材料主料:白菜,用醬油腌漬的肉片;

  調料:油,蔥,姜,蒜,幹紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽;

  做法:

  1、鍋内燒油,油熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,再放肉片炒至七成熟;

  2、白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火焖20分鐘;

  3、粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍焖,加雞精、鹽即可。

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