第一步:先準備好2個雞蛋,就餐人數比較多的話可以準備多一點雞蛋。
第二步:準備好一小盤子的清水倒入鍋内。
第三步:加入适量的油和食鹽到水中。
第四步:将雞蛋放到盤子裡面,加入少量的食鹽(因為鍋内的水已加過食鹽了)然後攪拌均。
第五步:待鍋内的水燒開後,将雞蛋倒入水中。
第六步:待鍋内的雞蛋再次燒開後,然後盛到盤子裡面就可以吃了。
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