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上海十大名小吃有哪些

知識 更新时间:2024-10-14 04:10:30

  1、生煎饅頭。上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的曆史。

  2、南翔小籠。因其形态小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。

  3、上海醬鴨。鴨肉鮮嫩,鹹甜适中,香濃味醇,色澤紅亮。

  4、鮮肉月餅。皮很酥脆,裡面的肉鮮美十足。

  5、四喜烤麸。因為名字喜氣,所以年菜之必上。

  6、鴿蛋圓子。鴿蛋圓子的烹饪技巧以煮菜為主,口味屬于甜味。

  7、油墩子。是上海的街頭小吃。現在非常少見。

  8、蟹殼黃。因其形圓色黃似蟹殼而得名。

  9、擂沙圓。是上海市喬家栅點心店的漢族傳統名點之一。

  10、排骨年糕。是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃。

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