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如何學炒菜

知識 更新时间:2025-03-01 06:43:18

  1、調整心态,心平氣和地看待做飯,相信通過實踐和時間的積累,都可以掌握。

  2、通過不斷的重複摸索掌握鹽的分量,要注意不同的菜要求的鹽量是不同的。

  3、先從簡單的菜入手,比如西紅柿炒雞蛋,炒土豆絲、炒茄子,再不斷的過渡,由簡到難。

  4、觀看做菜的菜譜和視頻,從中學習經驗。

  5、也可多看别人做菜,不斷觀看揣摩他人的做法,碰到問題還可以打電話請教别人。

  6、請别人幫忙品嘗,指出問題,根據問題再一一改進。

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