1、堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,内含1粒或者多粒種子。如闆栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
2、根據權威機構研究得出:每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患緻命心髒病的風險,這是美國醫生健康研究項目的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準确結果。
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