黃山毛鋒茶葉是綠茶,産于安徽省黃山(徽州)一帶;而且黃山毛鋒茶葉入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
茶葉指樹的葉子和芽,泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,用各種藥材泡制的“涼茶”等。
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