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熱油冒泡怎麼辦

知識 更新时间:2024-09-03 16:16:14

  熱油冒泡可以用小火熬油3~5分鐘,這樣能夠減少熱油冒泡的情況。一般主要是因為火勢太旺,所以才會導緻油的溫度過高,發生一些冒泡的氧化反應,但是對于人體沒有傷害。

  食用油也稱為"食油",是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液态。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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