tft每日頭條

 > 知識

 > 柴葛和粉葛的區别

柴葛和粉葛的區别

知識 更新时间:2024-08-13 20:06:14

  1、紫葛根屬于豆科類植物野葛的幹燥類根莖,大多生長在湖南、河南、廣東、浙江等地區,并且紫葛根在切開以後,切面上是黃白色,紋理不那麼明顯;粉葛根屬于豆科類植物中甘葛藤的幹燥根,粉葛根隻在廣西和廣東等地生産,切開以後會出現淡棕色或者黃白色,淺棕色的是同心圓的紋理。

  2、在口感上紫葛根纖維含量多,略帶甜味,并且比其他葛根要硬一些;粉葛根粉性多,味道甘甜,口感更好一些。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved