動物體内的各器官都存在不同程度的寄生蟲,要在高溫下才能滅絕,生吃不但不美味,而且也無營養,更會引發寄生蟲病,而且生物的重金屬全部集中在大腦,豬腦花應該比其他部位還要多,而且飼料養出來的豬,豬飼料裡的重金屬比天然的多,吃多了對身體不好,所以不建議生吃。
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