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幹明太魚皮怎麼吃

知識 更新时间:2025-08-27 14:57:32

  主料:明太魚幹。

  輔料:韓式辣椒醬200克、糖适量、醋适量、辣椒油兩小勺。

  步驟:

  1将明太魚幹泡在冷水中30分鐘,将其充分泡開。

  2、用手将泡好的魚幹擠去水分,再将魚肉與魚皮撕開,順着魚肉的方向将魚肉撕成細絲。

  3、将撕好的魚絲放入碗中,加入白糖、醋、辣椒油、韓式辣醬,用手将其攪拌均勻。

  4、将拌好的明太魚放入盒内,蓋上蓋子放冰箱冷藏24小時後食用即可。

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