紅辣椒涼拌制作步驟如下:
1、辣椒放水中泡五分鐘左右,洗淨抹幹,去蒂去籽,切成小塊,放入保鮮盒内;
2、将蒜頭拍碎,青辣椒切小塊;
3、倒入麻油、鹽、糖和醋,攪拌均勻;
4、蓋上蓋子放入冰箱,放置四到五個小時即可。
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