主料:香菇200克、黃瓜一根。輔料:甜面醬、醬油、蔥、蒜、姜、油、鹽适量。
做法步驟如下:
1、将黃瓜洗淨,拍成小塊,将香菇洗淨撕成小塊;
2、鍋内放入适量的植物油,油熱後,倒入蒜未、蔥、姜、香菇,翻炒一分鐘左右;
3、放入适量的甜面醬,少許醬油,适量的鹽,翻炒幾下;
4、最後放入黃瓜,翻炒一分鐘左右,盛出裝盤,即可食用。
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