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裹粉炸的糖醋排骨怎麼做

知識 更新时间:2024-10-21 09:13:51

  主料:排骨。

  輔料:醋、糖、醬油、油、地瓜粉。

  炸糖醋排骨的做法步驟:

  1、 排骨洗淨,瀝幹。将醬油,醋,糖倒入排骨中扮一下,放一小時待入味。(通常會放冰箱幾小時,因為冰箱吸水後好炸)

  2、 入味後,加入蒜泥,地瓜粉拌勻。

  3、 熱鍋,下油。待油溫7成熟下排骨。

  4、 用小火,起鍋,用漏勺瀝油,撈出即可。

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