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螃蟹是直接冷藏鮮還是蒸熟了

知識 更新时间:2025-01-24 20:54:21

  螃蟹屬于生鮮類食品,追求其鮮度的存放方法如下:

  1、根據冰箱冷凍室的大小尋找合适的泡沫箱,可以提前放入冷凍室觀察是否合适。

  2、将螃蟹的腿腳綁住,放進泡沫箱中。要求緊密擺放,擺滿一層再疊加第二層。

  3、向泡沫箱中加水,水沒過螃蟹表面即可。

  4、将泡沫箱蓋好蓋子,放進冰箱冷凍室中冷凍。

  5、食用時取出螃蟹,解凍即可。

  此方法保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。

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