什麼樣的職業更穩定?【守靜觀海】原标題:什麼樣的職業才滋潤,我來為大家講解一下關于什麼樣的職業更穩定?跟着小編一起來看一看吧!
【守靜觀海】
原标題:什麼樣的職業才滋潤
歐陽
又到就業季,有投簡曆沒回音的,也有不愁崗位糾結何種工作才滋潤的。
現在的年輕人有傾向穩定優先的,也有忐忑于薪資高低的,996收入優渥,可太緊張也讓人頭疼……“輕松卻收入豐厚”這種“滋潤的職業”有點虛幻,即便是老闆,放任自己“輕松”也一定會歇菜,現實世界的老闆反倒是更不輕松的樣子。
大班台後面座椅上的人,神經活動是緊張,還是輕松咱也看不出來,故而對“滋潤工作”一說,真不知道從哪裡說起。不過,因為這事,我倒是想起一老哥的選擇來。
我入職報社時間不長,就聽聞食堂有來自北京頂級飯店的特一級廚師。我覺得這傳說有謠言之嫌,無他,就是直觀上覺得其事不科學。
後來上夜班,認識了吳師傅,并領略了其廚藝,比如宮爆肉丁(雞丁)之類的食堂大鍋菜,吳大師做得竟然比老字号店家的小炒不差。但舌尖認知不能作數,看着吳師傅臉上和身手之間溢出的傲氣,沒敢魯莽問詢,想着等熟悉了再考證傳說。
有點遺憾,人還沒混熟,食堂就散了,大師也不知道隐匿去了報社的哪個部門。
2000年之後,我搬到了望京,沒想到和吳老師做了鄰居。其時,他好像已退休,但奇怪的是很少看見他。好幾年之後,我才看見大廚時常在小區南門閃現,尤其是單位班車取消之後,我下班後經常在南門和他打照面,“吳師傅好!”每次我都問安。
一來二去,兩人也稔熟起來,時不時還有關于單位的對話。有一次說到家長裡短,“啥時候跟吳師傅讨教一下廚藝。”我說。“嗨,學它幹什麼,你工作幹得好好的。”話音裡我感覺老師不是不願意教,而是那種廚藝太繁複了,非專業沒必要學。
後來,一個夏天傍晚,鴻賓樓晚餐後,我正瞎琢磨廚師如何去掉羊肉膻味時,見吳師傅一個人抄着手立在門口,于是動了請教的念頭。“您以前真是北京飯店的?”我問。“那不是,那會兒在華僑飯店。”然後,對話就走岔了,變成了他到報社的曆史回顧。
某天主管他們的部領導說要請好哥們兒吃飯,讓大師到他家裡露一手。結果沒上兩菜,客人在味蕾主導下非要見廚子。“小吳啊,幹脆你到我那兒去好了,願不願意啊?”部長的好哥們兒是報社的老領導邢社長。小吳轉臉看着部長不知道如何回答好,“别看他,隻要你願意,這事兒我說了算。”邢社長說。
“我尋思工資都一樣,飯店辛苦不說,遇到宴會還得琢磨主賓的口味,到報社多簡單啊,就兩頓飯,我做什麼大家夥兒就吃什麼。”大概大廚是不睬早飯的,就這麼着到了報社。
要擱現在您肯定不會吧?“那是,現在大飯店的主廚總廚年薪少的也有上百萬。”吳師傅說,“不過也不一定。”他加了一句。
原來退休後他被請去幹了幾年“主廚”,薪水是退休金的幾十倍,可沒幾年吳師傅就不樂意了。“人不舒坦。”師傅說老闆口味特重,還愛指手畫腳,跟他解釋吧,他覺得是頂撞,不尊重他。他也不想想,這種事兒他懂嗎?“他是不是該尊重我啊?!”後來就不幹了,挽留也不幹了。
按吳師傅的意思,那不是錢的事兒。“我現在想吃就弄,不想弄就煮點面條吃,人舒坦比啥都強,那不是錢買得來的。”
滋潤的是生活,是人,而不是“薪水”,應該就是這個理兒了。可育兒、買房是更現實的問題,後生們能認同這個道理嗎?
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