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怎樣腌制鵝蛋

知識 更新时间:2024-11-25 21:52:05

  準備材料:鵝蛋、鹽、高度白酒、保鮮膜。

  鵝蛋洗淨。

  晾幹,蘸高度白酒後在細鹽裡滾一下。

  包上保鮮膜纏緊,多纏幾圈。

  裝壇密封放溫暖處,半個月後有鹹味開始出油,再把壇子轉移到陰涼的地方保存。

  二十天後即可食用。

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