食材:米、少許瘦肉、青菜、香菇、生姜。做法:1、把米洗幹淨,浸泡30分鐘;2、把瘦肉和香菇切丁,生姜切絲備用;3、炒鍋加熱,放少許色拉油,放入姜絲翻炒瘦肉和香菇丁備用;4、下鍋煮米,正常煮粥一樣,粥熟後加入之前翻炒好的瘦肉和香菇丁,加入切好的青菜,依據個人口味加鹽,煮大概5分鐘即可。
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