1、準備一個竹筐,在竹筐裡墊上濕布,便于透水。
2、用清水将黃豆浸泡3至4個小時,然後放掉水,接下來大約10小時澆水一次,一天兩次。氣溫在三十五攝氏度以上,約4天豆芽就能長成。天氣陰涼時,大約需要7天到10天。
3、第二天豆子漲到最大限度時把水倒掉,用濕布蓋在豆子上,每天換兩次水,蓋在上面的布要保持濕潤。大約兩三天黃豆即可發芽。
注意事項:黃豆浸泡時間不可過長,否則黃豆易腐爛。
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