1、濃豆漿,屬于高鈣、高蛋白、較高嘌呤的食物,長期且大量飲用高濃度豆漿,會增加腎髒負擔,容易引起尿鈣排出增多及高尿酸血症;
2、豆漿,偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、嗳氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿;
3、豆漿内不能沖入雞蛋,雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,産生不易被人體吸收的物質;
4、空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體内轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用;
5、不要飲用未煮熟的豆漿,生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
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