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草魚骨怎麼熬湯比較好

知識 更新时间:2024-12-26 19:53:44

  草魚骨熬湯的做法:

  一、食材:

  草魚骨、蒜、姜、蔥、料酒、鹽等。

  二、做法:

  1、将蒜、姜、蔥切片備用;

  2、将草魚骨洗淨,在中間劈開,晾幹;

  3、開火,将鍋烤幹,将草魚骨放入鍋内,改中小火煎制;

  4、煎制片刻,加入蒜姜片及料酒,加清水,蓋蓋,大火燒開,轉中火熬制;

  5、開鍋20分鐘擱鹽,撒蔥花即可。

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